我院中共党员彭丁康在台湾交流期间代表中国大陆出席国际交流活动，并发表主旨演讲。

南台科技大学于4月4日举办第11届「2016国际艺术文化节」活动，邀请包括有彭丁康等中国大陆学子在内的250名境外生，在校园展现各国风情与美食，大陆学子台上吟赋伴古筝，台下端出麻婆豆腐、红烧肉，与各国学生一起体验中华饮食文化。

我支部彭丁康同学，目前在南台科技大学营销与流行系三年级交换学习，平日就热爱诗词歌赋，在4日的校园国际交流活动中，代表中国大陆的学子登台表演，以自己创作的赋，上台吟诵介绍中国从盘古开天到近代的中华文化传统。和彭丁康搭档演出的陈虹烨，以古筝伴奏，展现中国古典乐曲与歌赋相映的文学艺术之美。